Provinz Alicante

Während unserer Aufenthalte auf dem Campingplatz Playa Paraiso in Villajoyosa (zwischen Benidorm und Alicante) besuchen wir immer wieder das Restaurante PACO in Orxeta, Calle Mayor 1 (ca. 8 km landeinwärts von Villajoyosa). Hier, abseits vom Touristenstrom, wird seit Generationen (wir kennen die letzten beiden) ehrliche, landestypische Küche geboten. Der Wein wird noch aus dem Fass gezapft und die Flasche kommt unetikettiert und geöffnet an den Tisch. Man isst einfach die Tapaskarte von oben nach unten - herrlich.